宇山浩

2018年8月31日
納豆由来の力で肌をいつまでも美しく健やかに【工学研究科・教授・宇山 浩】

あなたは納豆は好きですか? 実は納豆のネバネバ成分に含まれる「γ(ガンマ)‐ポリグルタミン酸」という物質は、高分子物質で多様な性質を兼ね備えた魅力の成分なのです。その幅広い、驚くべき応用分野とは?...

2018年3月26日
環境にやさしいプラスチックが地球を救う【工学研究科・教授・宇山 浩】

環境にやさしいプラスチックには、大きく分けて「生分解性プラスチック」と「バイオマスプラスチック」があります。それぞの特性や今後の課題は? より性能の高い製品の実用化をめざす、最新の研究を探ります。...

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