音を当てると液体が固まる!?

基礎工学研究科・教授・直田 健

超音波を3秒ほど当てるだけで、液体が固まってしまうなんて想像できますか？　この科学的常識を覆す世界初の現象が、2005年に大学の実験室で偶然発見されたのです。そのメカニズムや活用の可能性を探ります。