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  1. 電子レンジでチン! ホルムアルデヒドからの選択的糖合成

    大阪大学大学院理学研究科の橋爪章仁教授らの研究グループは、ホルムアルデヒド水溶液に水酸化カルシウムを加え、マイクロ波合成装置を用いて150 ℃で1分間加熱することにより、分岐型の六炭糖と七炭糖が選択的に形成することを世界で初めて明らかにしました(図1)。 ...

    存在位置 大阪大学発 自慢の研究をあなたに / 2023
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