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  1. プリンやゼリーが固まるのはなぜ?

    液体に熱や添加物を加えることで固めるのは、料理の世界ではよく使われる調理法です。でも、なぜ固まるのかという化学的な仕組みについて知っている人は少ないでしょう。秘密の鍵は「分子」にありました。

    存在位置 究みのStoryZ / 2017
  2. 炭素からさまざまな分子を作り出す有機合成化学

    100種類以上もの原子を自在に組み合わせて、新しい分子を作り出すのが有機合成化学。そのベースとなる原子は「炭素」です。なぜ炭素なのか? どうやって分子を合成するのか、有機合成化学の魅力に迫ります。

    存在位置 究みのStoryZ / 2017
  3. 音を当てると液体が固まる!?

    超音波を3秒ほど当てるだけで、液体が固まってしまうなんて想像できますか? この科学的常識を覆す世界初の現象が、2005年に大学の実験室で偶然発見されたのです。そのメカニズムや活用の可能性を探ります。

    存在位置 究みのStoryZ / 2017
  4. 抗体医薬が、がん治療を変える!

    抗体は免疫細胞が作るタンパク質の一種で、体内に侵入してくる異物を攻撃します。この抗体を利用したがん治療薬が注目されています。がん細胞を狙い撃ちするので副作用も少ないこの画期的な薬の仕組みを紹介します。

    存在位置 究みのStoryZ / 2017
  5. 血管新生を阻害せよ! 注目のがん治療法

    がんは、自身で新しい血管を作って酸素や栄養素を取り込み、大きくなります。そこで、がんの血管の形成を防ぎ、治療に役立てる方法の研究が進行中。新しい血管に関わる細胞に着目した、最新の治療方法を探る。

    存在位置 究みのStoryZ / 2017
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