Filter the results Item type Select All/None Language Root Folder ResOUMailForm ResOUFeatureFolder ResOUFeature ResOUResearch ResOUPage Language Independent Folder Image Folder ResOUStory ResOUStoryFolder ResOUResearchFolder Link New items since Yesterday Last week Last month Ever Search results 2 items matching your search terms. Sort by relevance date (newest first) alphabetically フードロス削減へ。食品の声を聴く。「メタボロミクス」で革新を。 国連世界食糧計画（WFP）によると、世界の食料生産量の３分の１が廃棄され、食べられずに捨てられる食料は20億人分に及ぶ。一方、慢性的な飢餓状態にある人は世界で８億人程度であり、捨てられる食料の半分弱があれば救われる計算になる――。フードロスは言うまでもなく私たちに身近な世界的課題だ。2030年までのロス半減は、国連の持... Located in 究みのStoryZ / 2022 唾液に漏れ出した血糖が糖尿病患者のむし歯の原因に 大阪大学大学院歯学研究科の坂中哲人講師、久保庭雅恵教授、大学院工学研究科の福﨑英一郎教授、大学院医学系研究科の下村伊一郎教授らの研究グループは、高血糖によってグルコースとフルクトースが唾液に移行して歯垢細菌叢を変化させ、むし歯リスクを高めることを明らかにしました。 ... Located in 大阪大学発 自慢の研究をあなたに / 2025
